Home >> Gamba's met curry en cocosmelk >>

Ingrediënten

• 4 Qbags
• 28 gamba's
• 4 dikke sneden Breydelspek
• 1 rode paprika
• 1 staaf prei
• 2 dikke wortelen
• 200 gram chitacki
• 1 courgette
• 4 dl kokosmelk
• 4 dl witte wijn
• 400 gram gekookte rijst
• 1 eetlepel currypoeder
• viskruiden

Gamba's met curry en cocosmelk

Snij de groenten in fijne reepjes en was die onder koud stromend water. Snij het Breydelspek in reepjes, pel de gamba's en meng die met de groenten en de rijst. Kook de kokosmelk met curry en giet dit samen met de witte wijn boven de groenten en de gamba's. Kruid met viskruiden PDC en verdeel alles over de Qbags. Verwarm gedurende 10 minuten boven de barbecue of op de grillplaat.

• Dit recept is voor BBQWinQel.nl geschreven door Peter de Clercq.

• Barbecook
• Barbecook barbecue
• Barbecue
• Barbeque
• Campingaz

• Campingaz barbecue
• Caranga
• Caranga barbecue
• Electrische barbecue
• Elektrische barbecue

• Gasbarbecue
• Grand Hall
• Houtskool barbecue
• Patton
• Patton barbecue

• Weber
• Weber barbecue
• Weber barbeque
• Weber bbq